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목 차
1. 축산이 가지고 있는 기능과 의미
1) 자원순환의 기능
2) 우수한 식품 생산의 기능
3) 생활자재 생산의 기능
4) 의료용 자재 생산의 기능
5) 레저. 휴양의 기능
2. 주요 기축의 소화기관의 구조와 기능, 분류와 차이점
1) 단위동물
2) 비반추초식동물
3) 반추동물
4) 가금류
3. 영양가치에 따른 사료분류 3가지와 그 종류와 특성
1) 조사료
2) 농후사료
3) 보충사료
본문
축산은 인간에게 유용한 가축을 사육하여 동물성 식품과 유익한 물질을 생산하는 산업 경제적인 기능과 함께 근래에는 반려동물 및 레저 기능과 생물물질생산등으로 그 범위와 가치가 커져 가고 있는 실정이다. 이러한 축산업의 산업 경제적 중요성외에 농업경제 외적 기능까지 염두해 두면서 본 과제에서는 축산의 기능과 의미에 대하여 아래와 같이 서술해 보고자 한다.
축산의 기능과 의미
1) 자원 순환의 기능
① 유용한 물질로의 변환 기능
태양 에너지->식물->동물의 섭취로 이어져 인간에게 식품에너지로까지 이어지는 유용한 물질로의 변환 체계를 갖는다.
② 식물 연쇄 기능
가축은 식물을 섭취하여 인간에게 고기, 젖, 알 등을 생산 제공한다.
가축배설물은 토양에 환원되어 비료가 되고, 그 비료가 영양원이 된 토양은 식물-목초, 사료원료인 곡물, 사료작물을 재배하고, 이 사료를 섭취한 가축은 축산물을 제공한다. - 중 략 - .......더보기
* 과제물 레포트 작성요령(기말 중간평가 과제물 쉽게하기 꿀팁)
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