반응형 백태콩볶음자반 #백태콩조림 #백태콩자반만드는법 #대두콩볶음만드는법 #메주콩조림 #대두콩자반 #노란콩자반 #노란콩조림 #국민필수반찬 #밥도둑콩반찬 #밥도둑콩자반1 백태콩(대두콩, 노란콩) 볶음 자반 만드는 법 - 부드러운 콩자반 백태 콩조림 요리 & 백태(메주콩) 삶는 시간 백태 콩 볶음 자반 / 노란콩, 메주콩 조림 대두 콩 볶음 자반 만드는 방법 오늘은 노란색 콩으로 메주콩, 대두(콩) 이라고도 부르는 백태콩을 이용하여 백태콩 볶음 자반을 만들어 봅니다. 밑반찬으로 멸치볶음과 함께 밥상의 단백질을 보충하는 국민 필수 반찬인 콩조림은 흔히 검은콩인 서리태를 주로 이용하여 콩조림 요리를 만들는데, 오늘 콩조림 반찬은 메주의 원재료인 메주콩(백태)를 이용하여 딱딱하지 않고, 부드러운 콩반찬, 백태콩 자반 볶음 요리 레시피를 포스팅해보고자 합니다. 부드러운 백태콩 자반을 만드는데는 백태콩을 충분히 물에 불리는게 중요하죠. 그리고 적당히 삶아 줘야 하죠. 잠시 메주를 만드는 이야기를 해 보면 메주에 들어가는 메주콩은 하루종일 충분히 불리고, 메주콩 삶는 시간도 4시간 이상 삶은 .. 2021. 2. 3. 이전 1 다음 반응형
