국민 간식 쌀 떡볶이 만드는 방법/겨울철 간식 가래떡 떡볶이 레시피-저녁 메뉴 마땅치 않을 때, 밥 대신 간식거리로 얼큰 고추장 떡볶이 만들기

가래떡 떡볶이 만들기/ 쌀 떡볶이 황금레시피

 

밥 대신 간식거리로 해먹기 좋은,

오늘 저녁 메뉴로 쫀득 쫀득한 쌀 떡볶이,

가래떡으로 만드는 떡볶이 추천합니다.

추운 겨울철 간식으로도 최고의 분식,

얼큰한 떡볶이 고추장 국물로 온기와

면역력을 키워 봅니다.

 

 

방앗간에서 직접 뽑은 가래떡

 

 

평소에 우리집 심심풀이 간식으로

가래떡구이로 즐겨먹는 가래떡을 이용하여

쫀득한 쌀 떡볶이 만들기를 해 봅니다.

 

 

계란을 삶을때는 굵은 소금을 반스푼 정도 넣어주면 껍질이 잘 벗겨져요

 

다른 떡볶이 재료들을 준비하는 동안

먼저 계란을 삶아 준비합니다.

 

쌀 떡볶이의 주요재료는

삶은 계란, 가래떡, 오뎅, 양파, 대파, 

고추장, 설탕,다진마늘, 다진 땡초,

고추가루 이 정도면 됩니다.

 

 

 

위 소개한 재료들외에 양배추 등 다른 야채를 

추가로 넣어도 됩니다. 파프리카와 

남은 팽이 버섯이 있어 같이 준비합니다.

 

 

 

가래떡을 먹기 좋은 적당한 크기로 ..

 

 

 

오뎅이 없어 오늘은 어묵 대신 햄소세지를

넣어 볼까 합니다.  오늘 떡볶이 제목을

햄 떡볶이라고 해도 될 듯하네요.

라면까지 넣으면 ? , 갑자기 며칠전 먹은 

부대찌개가 생각나네요. 부대라면 떡볶이라고 해야하나? ㅋㅋ

얼큰 국물이 있는 고추장 떡볶이 만들기
재료

 

 

 

고추장은  2스푼 정도, 이 때 설탕도 1스푼,

 

 

 

떡과 계란과 햄소세지를 먼저 끓이면서,

나머지 야채 재료들을 투입합니다.

 

 

 

충분히 다 끓인 후에 마지막으로 라면과

함께 팽이버섯도 조금 넣어 줍니다.

이 때 고추장 국물맛을 봐가며,

좀 더 얼큰하게 할 것인지? 간이 싱겁지는 않는지?

간을 봐가며 간장이나 고추장, 또는 고추가루를

좀 넣어 줍니다.

고추장에 다진 땡초에 고추가루까지,

얼큰 고추장 가래떡 떡볶이가 탄생합니다.

떡볶이 고추장 국물이 충분히 있도록

처음부터 물조절을 잘 해 주며,

 

 

특히 라면 사리를 넣을 경우는 

국물이 너무 걸쭉하지 않게 해야 합니다.

 

 

라면과 함께 스프도 1/3 또는 1/2 봉지

넣어주면 색다른 맛이 되죠...ㅋㅋ

만능 조미료 라면스프,

스프를 한 봉 다 넣으면 이상한 맛으로 

변하죠.  스프는 적당히 넣어야, ..

부대찌개 라면 같은... 

아니 떡볶이 라면이라고 해야 할까?

 

 

가래떡 떡볶이 만드는 방법

 

쫀득한 가래떡으로 만든 쌀 떡볶이 레시피.

추운 겨울철 온 몸이 화끈거리고,

콧물, 땀이 절로 나는 간식거리, 밥 대신

해먹기 좋은 얼큰한 고추장 국물의

쌀 떡볶이 만드는 방법 이었습니다.